I Servizi

Travel Food & Nutrition Expert

Creazione di esperienze culinarie per agenzie di viaggio, singoli viaggiatori e/o piccoli gruppi (lingua italiana ed inglese) in Puglia, in Italia e all'estero. 

Workshop di cucina, sana alimentazione, benessere, cucina e tradizioni locali, accoppiamento cibo e vino.

 

Cene gourmet private ed aziendali

Cena a tema personalizzate in eventi privati e cene aziendali, mirati a migliorare la consapevolezza e le conoscenze in nutrizione dei partecipanti.

 

Divulgazione scientifica in nutrizione

Eventi, degustazione, serate ed incontri a tema con l'obiettivo di promuovere il lato positivo del mangiar bene. Location e format differenti e personalizzabili

 

Workshop, Cooking Show ed Eventi a tema

Organizzazione di serate ed eventi a tema con l’obiettivo di divulgare la cultura del mangiar bene  e valorizzare l’attività che ospita l’evento.

 

Wellness Menus

Creazione Ricette Gourmet per diete specifiche (senza lattosio,senza glutine...) e Menu Personalizzati per clienti, attività ristorative,scuole ed ospedali

 

Ricettario professionale del ristorante

Redazione del libro delle ricette del ristorante. Ciascuna portata del menu’ viene identificata da foto, ingredienti, preparazione, informazioni nutrizionali e dieta specifica.

 

Libro​ degli allergeni con informazioni nutrizionali

Creazione e Consulenza per i ristoranti per la redazione del libro degli ingredienti e allergeni. Ciascuna ricetta del menù viene identificata da foto, ingredienti, costi, dieta specifica ed allergeni. Utilizzo di software professionale

 

Corsi di Educazione Alimentare

Corsi dedicati all'educazione alimentare per singoli gruppi, aziende, associazioni e circoli sportivi

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